Recetas exoticas de otros continentes

Todo sobre la alimentación de nuestros regalones, recetas y más.

Moderadores: Mava, GmoAndres, Thor, rmajluf, Kelthuzar

Avatar de Usuario
Olga
Moderador
Moderador
Mensajes: 2718
Registrado: Lun, 11 Abr 2005, 00:00
Sexo: Mujer
Ubicación: Villa Alemana- V Región

Recetas exoticas de otros continentes

Mensaje por Olga »

:hello1:
Se sabe que la coloración de los peces depende mucho del alimento. En particular, todos los tonos de rojo, naranjo y amarillo serían mas fuertes, si el alimento contiene mucha beta-carotena.
Aqui va una receta de alimento hecho en casa para los peces. En este caso se ocupó pimenton rojo, pero tambien hay pimentones amarillos y anaranjados.


Imagen

Los pimentones contienen una buena cantidad de pigmento, ademas son una bomba de vitamina C y microelementos.Pero a la mayoria de los peces no les gusta el alimento vegetal. Entonces hay que mezclar los pimentones con algo rico para los peces, en este caso calamar. Adaptandose al mercado chileno, pueden ser almejas tambien. A todos los peces les gustan calamares y almejas, pero ensucian mucho el agua.
En este caso les presento el alimento que no ensucia tanto el agua en el acuario.
Aqui vamos paso por paso:

1.lavar bien y limpiar los pimentones de semillas



Imagen

2.moler los pimentones en 1,2,3 o licuadora hasta que queden bien licuados


Imagen

3.lavar los calamares y quitarles los cartilagos/lavar las almejas y sacarlas de las conchas


4.pasar la pasta de pimentones a un bowl

5. licuar los calamares/almejas



Imagen

6.Mezclar la pasta de pimenton con la de calamar/almeja y licuar un poco mas,con un poco de aceite de maravilla, ya que los beta-carotenos se absorben mejor en el estomago del pez, si vienen con un poco de aceite.

Debe quedar algo asi:



Imagen

Despues con una cuchara sacar un poco de mezcla, colocarla en un platito y meterla al microonda. Deben observar el tiempo de cocción, ya que depende de la cantidad de mezcla y de la potencia del microonda. Hay que hacer varios "panqueques" de la mezcla. De la cantidad de calamares y pimentones mostrada en las fotos salieron 6 "panquequitos". Hay que dejarlos enfriar, y si sueltan un liquido, hay que botarlo; despues los "panquequitos" se pueden guardar en el refrigerador por 5 dias, pero tambien se pueden congelar, y asi el tiempo de consevación aumenta mucho. Quedan asi:


Imagen

El "panquequito" frio hay que rallarlo en el rallador, y con las miguitas alimentar los peces. A los ciclidos más grandes se les puede dar de pedacitos. Si ustedes eligen bien el tienpo de cocción en el microonda, lo que se puede hacer solamente experimentando, este alimento no ensucia casi nada el agua.

Miren como comen este alimento los discos



Imagen

y los ciclidos "Parrot"


Imagen
:hello1: :wav: :wav: :wav:
Avatar de Usuario
Lazaru
Fundador
Fundador
Mensajes: 720
Registrado: Sab, 09 Abr 2005, 01:02
Ubicación: Villa Alemana
Contactar:

Mensaje por Lazaru »

Que wena olga, te pasaste, muy buenos esos videos cortos !!!
Gran aporte. =D>
Avatar de Usuario
Errol
Nivel 4
Nivel 4
Mensajes: 428
Registrado: Vie, 22 Abr 2005, 22:57
Ubicación: aire puro de valdivia

Mensaje por Errol »

muy bueno =D> =D>
Avatar de Usuario
barlaro
Nivel 3
Nivel 3
Mensajes: 194
Registrado: Sab, 23 Abr 2005, 09:36
Ubicación: Antofagasta - CHILE
Contactar:

Mensaje por barlaro »

Gracias Olga, buen aporte... mmmm hasta me dió hambre, muy buena la explicación y videos probaré tu receta con mis peces.


saludos.
Avatar de Usuario
julote
Nivel 1
Nivel 1
Mensajes: 58
Registrado: Jue, 21 Abr 2005, 20:33
Ubicación: Valparaíso

Mensaje por julote »

me gusto eso , gracias Olga
servirá para peces mas chicos como espadas y mollys???
Avatar de Usuario
Alcanfors
Blogger
Blogger
Mensajes: 913
Registrado: Vie, 22 Abr 2005, 21:18
Sexo: Hombre
Ubicación: República Independiente de Playa Ancha, (Valparaíso)

Mensaje por Alcanfors »

Bien Olga... =D> =D> =D>
Se agradece el aporte \:D/ \:D/ \:D/

Salu2
Alcanfors
Avatar de Usuario
Olga
Moderador
Moderador
Mensajes: 2718
Registrado: Lun, 11 Abr 2005, 00:00
Sexo: Mujer
Ubicación: Villa Alemana- V Región

Mensaje por Olga »

servirá para peces mas chicos como espadas y mollys???

Creo que si :-k Voy a probar con mis guppys \:D/
Avatar de Usuario
Tormento
Nivel 2
Nivel 2
Mensajes: 102
Registrado: Jue, 28 Abr 2005, 12:15
Sexo: Hombre
Ubicación: Leyda; San Antonio

Mensaje por Tormento »

Excelente Olga.
Nunca he preparado nada para mis peces por la cantidad de ingredientes y vitaminas que recomiendan emplear.
Esta receta esta muy facil de hacer y los ingredientes son muy economicos.
Te felicito por tu oprte y muchas gracias les voy a dar a mi peces.
Saludos.
Avatar de Usuario
CERVECERO
Nivel 9
Nivel 9
Mensajes: 4046
Registrado: Jue, 28 Abr 2005, 03:27
Sexo: Hombre
Ubicación: Santiasko (Puente Asalto)
Contactar:

Mensaje por CERVECERO »

REACCIONE TARDE.... oops..no lo habia leido..

Como tu misma mencionaste... son PANKEKITOS... sería mejor, debido a que siempre se ha dicho que el microondas elimina propiedades.... será mejor ponerlos en una PANKEKERA o un sartén??? o frito les puede hacer mal?????

ES SOLO CURIOSIDAD!!!
Avatar de Usuario
GMO
Nivel 3
Nivel 3
Mensajes: 221
Registrado: Vie, 29 Abr 2005, 13:41
Ubicación: San Pedro de la Paz
Contactar:

Mensaje por GMO »

gran aporte OLGA, muchas gracias por el dato lo intentare aplicar en mis oscar =D>

saludos

GMO
Avatar de Usuario
Olga
Moderador
Moderador
Mensajes: 2718
Registrado: Lun, 11 Abr 2005, 00:00
Sexo: Mujer
Ubicación: Villa Alemana- V Región

Mensaje por Olga »

:hello1: Lo hice hace un par de dias para mis peces. Lo hacen chupete los guppy, los albonubes y hasta los otocinclus! [smilie=clapping.gif]
Cervecero, creo que hacerlos fritos no conviene, donde en la naturaleza los peces van a comer algo frito? :tongue3: [smilie=587.gif] En el horno, creo, que se puede, pero para secar los panquequitos no mas, no para dorarlos. O sea, horno tibio , no caliente, pero te va a tomar mucho mas tiempo que en el microonda.
[smilie=46.gif]
Avatar de Usuario
SERGIÑO
Fundador
Fundador
Mensajes: 5169
Registrado: Vie, 15 Abr 2005, 15:47
Sexo: Hombre
Ubicación: CONCEPCION

Mensaje por SERGIÑO »

OLGA!!!!!............me gusto "mucho" tu receta........mi consulta es.....sera APLICABLE a Peces de AGUA SALADA?.......CORALES?.........INVERTEBRADOS?...............ojala me ayudaras en ese sentido.......mas aun considerando que tiene Almejas y Calamar!!!!! =D>
Cerrado