Ingredientes
400 grs. De Corazón de Vacuno
500 grs. De Camarones
200 grs. De Salmón
200 grs. De Choritos
1 Zanahoria
1 Pimentón
1 Lechuga (o Espinacas)
1 Huevo
1 Platano
2 Kiwis
2 Manzanas
3 Ajos
50 gotas de Fishtamin
Agar Agar o Gelatina son sabor
Bolsas ziploc
4 Cervezas
PREPARACION
Manos a la Obra
Perdón.......
Cortar el Vacuno en pedazos pequeños para que sea más fácil molerlo
Hervir Camarones un par de minutos y Picar junto al Salmón en pedazos pequeños
Hervir 5 minutos huevo – zanahoria – choritos – Lechuga – Pimentón , una vez hervidos picamos en pedazos pequeños
* picamos en pedazos pequeños , plátano, Kiwis, Manzana , Ajos
Tratamos que el huevo no este vivo para evitar accidentes
Unimos todo en una fuente grande para proceder a moler, dejamos todo bien molido y agregamos las vitaminas
* Preparar el Agar-Agar con agua tibia y mezclar todo
*Proporcionar en bolsas con un espesor de 4 a 5 mm. Para que una vez congelada se pueda partir fácilmente
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Ingredientes para la otra Papilla
Papilla para discofilos :cyclopsani: :cyclopsani: :cyclopsani: :cyclopsani: :cyclopsani: :cyclopsani:
6 Cervezas
2 Kilos deLomo Vetado
2 Tiras de Costillar
4 Longanizas
1 Cocacola (para las señoritas)
Carbon
para esta papilla no hay fotos, formas ni formatos, cada cual aporta lo suyo..........
Saludos [smilie=birra.gif] [smilie=67.gif]
Esta Receta, es de un amigo Extranjero, la dejo tal cual , para quien quiera ir variando en los ingredientes
para tamaño de 7 cm papilla para disco de charlie
1.- el bacuno debe cortar en pedazo chico para facilidad de molienda
se trata de para pece chico dejamos vacuno mas unido possible o como pasta
2.- pica camaron y langostina junto sin congera para puede forma una pasta pegajoso
se nota cuando se esta formando una pelota
3.- cocer huevo zanahoria y lechuga junto que tenga cuidado con lechuga solo
necesida medio minuto pero zanahoriase necesita mastante y luego se pica
zanahoria con lechuga junto se deja bien unido
4.- juntamos todos esta picado en un fuente grand agrega huevo parte de amarillo y
platano en liquito. luego todo de esto material debe esta bien mezclado.
5.- uso minimo de cantidada de aqua corriente para prepara jalea unto listo se mezcla
junto con todo demas.
6.- vitamina completo 50 gota.
7.- nuevamente bien mezcla todos junto con pastilla de metronidasol.
8.- con una lamina o bolsa de plastico para envasa papilla de disco.
se recomienda con un espeso de 3 a 4 mm.
9.- se deja en congerador para uso.
para tamaño grande
solo modificar forma de picado de carney camarone
1.- debe congera ande de picado minimo 30 minutos
2.- puede agrega cabeza de camaron pero cacara no es se ayuda la colore de pece
3.- uso de platano y jalea es ayuda papilla no es tan facil desarma entre la aqua.
lista de material
1.5 kilo de camaron
0.5 kilo de langostina
400 gramos de corazon de vacuno
1 zanahoria
1 lechuga o otro tipo de vegetal con alto de fibra
1 huevo
1 platano
50 gota de vitamina completo (para niño)
1 porcion de jalea
1 bolsa de plastico transparente.
