Problema con Co2 y su fermentacion
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- Novato_Valdiviano
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
el chorrito es eso un chorrito unos 4 ml o algo asi, y yo uso la mezcla en una botella de medio litro mira el martes si tengo tiempo hare un pequeño bricolage para que vean el proseso y se animen, por que segun yo es menos atado que la levadura, ademas cabe mensionar que la mezcla me duro 1 semana con 2 cucharaditas de te de mezcla, por que me dio susto meter mas por la presion, ahora si tienen algo que aguante arta presion le echan un poco mas
salidos y disculpa por las faltas de ortografia xd
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
HCl + NaHCO3 --> NaCl + H2CO3 --> NaCl + H2O + CO2
- Novato_Valdiviano
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
si esa es la reaccion, no crecuerdo que significa cada cosa si pero hay varias formas de hacerla, puede ser con acido citrico + bicarbonato y agua bicarbonato + vinagrre bicarbonato + acido cloridrico, esas recuerdo por ahora, solo hay que probar la mas efectiva, creo que la primera es mejorcita
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Novato_Valdiviano escribió:si esa es la reaccion, no crecuerdo que significa cada cosa si pero hay varias formas de hacerla, puede ser con acido citrico + bicarbonato y agua bicarbonato + vinagrre bicarbonato + acido cloridrico, esas recuerdo por ahora, solo hay que probar la mas efectiva, creo que la primera es mejorcita
Ácido clorhídrico + Bicarbonato de sodio --> Cloruro de sodio + acido carbonico --> Cloruro de sodio + agua + Dióxido de carbono
- julio castro
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
en que farmacia encuentras el acido citrico? pregunte en una salco y me miraron con cara de "que wea es eso" jaja
- Novato_Valdiviano
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
uta yo lo compro en una de mi ciudad osea es una local muy antigua donde tienen todas las cosas raras que se te ocurran, tienes que buscar en alguna como antigua onda de esas dond eiva tu abuelita no las de las cadenas grandes, si es que no pillan yo se lo puedo cotizar aca en valdivia y se lo envio a sus ciudades por pagar 
saludos

saludos
- julio castro
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
y que otra cosa se puede usar en reemplazo del acido citrico?
- Novato_Valdiviano
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
el acido cloridrico con bicarbonato igual sirve
yo mañana si tengo tiempo ire a ver si pillo el acido citrico y les aviso a cuanto esta
yo mañana si tengo tiempo ire a ver si pillo el acido citrico y les aviso a cuanto esta
- julio castro
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
y ese acido donde se puede encontrar?
- Novato_Valdiviano
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
misma FARMACIA
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Re: Problema con Co2 y su fermentacion
El ácido cítrico en Santiago al menos yo lo he comprado en la farmacia galenica, vale 500 el sobre y trae como 2 cucharadas grandes más o menos
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