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Estimados, espero me puedan ayudar con esta duda:

¿Influye la luz en la fermentación anaerobica de la levadura?

La pregunta apunta a qué diferencia hay entre poner la mezcla en una botella transparente o en una botella oscura?

gracias de antemano.

Hola,
no influye,
saludos!

ok muchas gracias

Depende, si es luz solar (ventana), podría generar mayor temperatura al interior de la botella y eso tendría implicancia directa en una mayor velocidad de fermentación, mayor producción de CO2 y agotamiento anticipado del mismo. Si se está afecto a eso, mejor que quede a la sombra.