Sin estar muy de acuerdo con la idea de clasificar los acuarios según sus estilos, concuerdo en las definiciones que se han dado de acuario Natural y acuario Holandés.
Mi opinión personal es que ambos tienen cosas rescatables, aunque me inclino más por los diseños menos "perfeccionistas" en cuanto a cómo agrupar las plantas.
Hay que agregar que un acuario Holandés requiere de una mayor atención en cuanto a su mantención. Requieren de una buena técnica de poda con tal de mantener su estética en el tiempo.
El acuario basado en el biotopo amazónico de Norbert Sabat está muy bien logrado, en el post donde lo publica, se hace mención a las imágenes de Takashi Amano en su viajes por el amazonas

Más fotos: http://www.finarama.com/gallery/amano.htm
Saludos