Página 2 de 2
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Sab, 17 Nov 2012, 01:01
por Novato_Valdiviano
el chorrito es eso un chorrito unos 4 ml o algo asi, y yo uso la mezcla en una botella de medio litro mira el martes si tengo tiempo hare un pequeño bricolage para que vean el proseso y se animen, por que segun yo es menos atado que la levadura, ademas cabe mensionar que la mezcla me duro 1 semana con 2 cucharaditas de te de mezcla, por que me dio susto meter mas por la presion, ahora si tienen algo que aguante arta presion le echan un poco mas
salidos y disculpa por las faltas de ortografia xd
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Sab, 17 Nov 2012, 01:27
por 1992zeba
HCl + NaHCO3 --> NaCl + H2CO3 --> NaCl + H2O + CO2
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Sab, 17 Nov 2012, 09:15
por Novato_Valdiviano
si esa es la reaccion, no crecuerdo que significa cada cosa si pero hay varias formas de hacerla, puede ser con acido citrico + bicarbonato y agua bicarbonato + vinagrre bicarbonato + acido cloridrico, esas recuerdo por ahora, solo hay que probar la mas efectiva, creo que la primera es mejorcita
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Sab, 17 Nov 2012, 09:27
por 1992zeba
Novato_Valdiviano escribió:si esa es la reaccion, no crecuerdo que significa cada cosa si pero hay varias formas de hacerla, puede ser con acido citrico + bicarbonato y agua bicarbonato + vinagrre bicarbonato + acido cloridrico, esas recuerdo por ahora, solo hay que probar la mas efectiva, creo que la primera es mejorcita
Ácido clorhídrico + Bicarbonato de sodio --> Cloruro de sodio + acido carbonico --> Cloruro de sodio + agua + Dióxido de carbono
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Lun, 19 Nov 2012, 18:22
por julio castro
en que farmacia encuentras el acido citrico? pregunte en una salco y me miraron con cara de "que wea es eso" jaja
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Lun, 19 Nov 2012, 22:33
por Novato_Valdiviano
uta yo lo compro en una de mi ciudad osea es una local muy antigua donde tienen todas las cosas raras que se te ocurran, tienes que buscar en alguna como antigua onda de esas dond eiva tu abuelita no las de las cadenas grandes, si es que no pillan yo se lo puedo cotizar aca en valdivia y se lo envio a sus ciudades por pagar

saludos
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Mar, 20 Nov 2012, 18:58
por julio castro
y que otra cosa se puede usar en reemplazo del acido citrico?
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Mar, 20 Nov 2012, 23:07
por Novato_Valdiviano
el acido cloridrico con bicarbonato igual sirve
yo mañana si tengo tiempo ire a ver si pillo el acido citrico y les aviso a cuanto esta
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Mié, 21 Nov 2012, 13:52
por julio castro
y ese acido donde se puede encontrar?
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Mié, 21 Nov 2012, 21:29
por Novato_Valdiviano
misma FARMACIA
Re: Problema con Co2 y su fermentacion
Publicado: Jue, 13 Dic 2012, 10:05
por tronico
El ácido cítrico en Santiago al menos yo lo he comprado en la farmacia galenica, vale 500 el sobre y trae como 2 cucharadas grandes más o menos
Sent from my iPhone using Tapatalk