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Buena pregunta. También me lo cuestioné alguna vez e hice alguna medición (test colorimétrico) y bajo condiciones "normales" de mantenimiento, no evidencié cambio alguno. Lógico que hay variantes que pudieran hacer de esto algo de preocupación (relación volumen de agua v/s población de caracoles o conchas en relación al biotopo, etc), pero en general, la población de caracoles y sus residuos (conchas) tienden a mantenerse en un cierto equilibrio que no altera la química del agua, más aún cuando es un agua levemente ácida ya que se descalcifican sin causar trastorno alguno.

Actualmente y por una razón estética, sifoneo el sustrato superficialmente (con mucho cuidado) y me deshago de las conchas sueltas que se van acumulando las que son facilmente removidas por la acción del sifón.

Saludos